Qu’est-ce qui rend un vin digne d’être collectionné ? Son millésime. Parier sur le bon millésime requiert du doigté, de l’audace et une connaissance approfondie des vins fins ; les millésimes ne cessent d’être réévalués. Cela signifie qu’un millésime prisé peut finir par décevoir alors qu’une année qui de l’avis de tous était plutôt moyenne peut finalement rencontrer un franc succès.

Les millésimes des vins rouges de Bordeaux sont plus importants que dans la plupart des régions. La courbe imprévisible des précipitations, l’ensoleillement variable et le climat généralement changeant impliquent des différences très importantes d’une année sur l’autre. C’est principalement ce qui rend les vins de Bordeaux si fascinants pour les connaisseurs et conforte l’intérêt des investisseurs à leur égard. À chaque fois qu’un bon millésime est dégusté, les autres bouteilles deviennent une marchandise plus précieuse, leur nombre se réduisant.

L’année 1982 a produit par exemple certains des meilleurs vins de Bordeaux, toujours très convoités. Plus récemment, les millésimes 2000 et 2005 ont été salués par la critique.

Choisir le bon millésime, le garder patiemment jusqu’au bon moment (une moyenne de dix ans est conseillée) et trouver le bon acheteur pour une vente au meilleur prix sont les talents qui ont fait la renommée d’Imperial.

Pour obtenir les meilleurs résultats avec Imperial Wines of London, nous recommandons de les conserver au moins 5 ans.